Andalúzsky kôň sa označuje aj ako "Pura Raza Española", čisté španielske plemeno. Je to temperamentný a zároveň veľmi pôvabný a citlivý kôň.

Andalúzske kone vyšľachtili v 15. storočí mnísi na juhu Španielska. Ich pôvabný vzhľad očaril najmä šľachtu a kráľov. Je preto nepravdepodobné, že by sa andalúzsky kôň veľmi dlho používal ako jazdecký kôň. Vždy bol známy svojou odvahou a silou, ale oveľa pozoruhodnejšia je jeho elegancia. Je to jedinečný drezúrny kôň a dokonca pozná aj slávny tanečný skok, ktorý poznáme len z jazdectva lipicana.